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Es verfügt über eine ausserordentlich hohe Konzentration an Antikörpern, Vitaminen und Mineralien, stärkt unsere Abwehrkräfte auf natürliche Weise, hemmt Entzündungen aller Art und ist daran beteiligt, Muskeln aufzubauen und den Darm zu sanieren. Was ist Kolostrum und was macht es so einzigartig?

In unserem Alltag lauern nicht nur offensichtliche Risiken, sondern auch unsichtbare Bedrohungen, die oft übersehen werden. Obwohl Salmonellen mit blossem Auge nicht zu erkennen sind, können sie ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Wie kann man das Risiko einer Infektion verringern?

Von süssen Leckereien bis hin zu versteckten Inhaltsstoffen in verarbeiteten Lebensmitteln beeinflusst Zucker unseren Geschmack und unser tägliches Essverhalten. Doch hinter der süssen Fassade verbirgt sich eine komplexe Welt verschiedener Zuckerarten und ihrer Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Wie beeinflusst übermässiger Zuckerkonsum unseren Körper und welche Rolle spielt er in der modernen Ernährung?