Biofarm Gelierzucker konventionell
Product information
Gelierzucker mit Apfelpektin für Konfitüren 1:1
Natürliche Gelierkraft durch Apfelpektin
Geeignet für klassische 1 zu 1 Zucker Frucht Rezepte
Ermöglicht fruchtige Konfitüren mit reduziertem Zuckeranteil
Ohne zugesetzte Konservierungsstoffe
Einfache Anwendung für Heimabfüllung und Tiefkühlung
Lagerfähig bei kühler und trockener Aufbewahrung
Gelierzucker mit Apfelpektin für Konfitüren 1:1
Produktdetails
Für das Einmachen von Konfitüren und Gelees biofarm Gelierzucker konventionell ist ein Gelierzucker auf Saccharosebasis, der Apfelpektin als Geliermittel nutzt und sich an Anwender richtet, die fruchtige Konfitüren mit reduziertem Zuckeranteil herstellen möchten. Das Produkt erleichtert den Gelierprozess und ermöglicht gleichmässige Konsistenzen bei klassischen 1:1-Rezepturen.
Eigenschaften
- Apfelpektin als natürliche Gelierkomponente
- Reduzierter Zuckerverbrauch gegenüber traditionellen Rezepten
- Einfaches Handling für die Heimherstellung von Marmeladen
- Ohne zugesetzte Konservierungsmittel
- Ausgelegt für ein Verhältnis von 1 Teil Zucker zu 1 Teil Frucht
- Bei kühler und trockener Lagerung lange haltbar
Die Kombination der Inhaltsstoffe ist so gewählt, dass keine künstlichen Aromastoffe zugesetzt werden. Dadurch bleibt der Fruchtgeschmack im Vordergrund und die Zubereitung ist überschaubar.
Inhaltsstoffe
Saccharose, Geliermittel Pektin E440ii, Säuerungsmittel Weinsäure E334. Aus konventionellem Anbau.
Anwendung
Für optimale Resultate sind die folgenden Schritte zu beachten
- Heiss abfüllen: Fertige Konfitüre heiss in vorgewärmte Gläser füllen, mit Deckel verschliessen und kurz kopfüber stellen. Nach circa einer Minute umdrehen, um einen gleichmässigen Abschluss zu erzielen.
- Für Tiefkühlung abfüllen: In frostgeeignete Gefässe abfüllen, abkühlen lassen, verschliessen und einfrieren.
Beim Abkühlen sollte der Geliervorgang nicht durch Schütteln unterbrochen werden. Bei erneutem Aufkochen empfiehlt sich die Zugabe von 30 g Gelierzucker pro 1 kg Früchte. Da keine Konservierungsstoffe enthalten sind, sind klassische Zucker-Frucht-Verhältnisse (1:1) zu verwenden. Geöffnete Gläser kühl aufbewahren.
Pflichthinweise
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Für Kleinkinder unzugänglich aufbewahren.