Danival Salz grob aus dem Atlantik
Product information
DANIVAL Grobes Atlantik‑Meersalz naturbelassen
Traditionelle manuelle Gewinnung in der Bretagne
Unraffiniert ohne Rieselhilfen oder Zusatzstoffe
Grobkörnige Struktur ideal zum Kochen und für Krusten
Natürlich reich an Mineralstoffen und Spurenelementen
Von Natur aus niedriger Gehalt an Blei und Schwermetallen
Geeignet für vegane und allergenarme Ernährung
DANIVAL Grobes Atlantik‑Meersalz naturbelassen
Produktdetails
Danival Atlantik Meersalz, grob ist ein naturbelassenes, grobkörniges Meersalz, das traditionell in der Bretagne gewonnen wird. Es richtet sich an Anwender, die ein unverändertes Salz ohne Zusatzstoffe suchen und Wert auf eine mineralische Note beim Kochen legen. Das Produkt eignet sich als Koch- und Tafelsalz sowie für die Zubereitung von Speisen in einer Salzkruste.
Eigenschaften
- Manuelle Ernte nach überlieferter Methode
- Unraffiniert und unbehandelt
- Ohne Rieselhilfen und Zusatzstoffe
- Reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen
- Von Natur aus geringer Gehalt an Blei und Schwermetallen
- Geeignet für vegane und allergenarme Kost
Diese Merkmale sorgen dafür, dass das Salz nicht industrialisiert wurde und eine eher robuste Körnung behält, die Aromen beim Würzen gezielt entfalten kann.
Inhaltsstoffe
Atlantik‑Meersalz
Anwendung
Die grobe Körnung eignet sich besonders für das Abschmecken während des Kochvorgangs, zum Einreiben von Braten oder für Gerichte in einer Salzkruste. Für feineres Würzen empfiehlt sich ein Mörser oder eine Salzmühle, um die Körner vor der Verwendung zu zerkleinern.
Zusammensetzung
100% Atlantik‑Meersalz ohne Zusätze
Nährwerte
Angaben pro 100 g: Energie 0 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Eiweiss 0 g, Salz entsprechend Natriumgehalt
Hersteller
Bio Partner Schweiz AG Staufferstrasse 2 CH‑5703 Seon