morga Flohsamenschalen gemahlen glutenfrei Bio
Product information
Bio Flohsamenschalen gemahlen glutenfrei ballaststoffreich
Bio zertifiziert und kontrolliert
Glutenfrei geeignet für glutenfreie Zubereitungen
Fein gemahlen für gleichmässige Einmischung
Hoher Anteil löslicher Ballaststoffe
Starkes Wasserbindevermögen für saftigere Backwaren
Ursprung aus biologischem Anbau in Asien
Bio Flohsamenschalen gemahlen glutenfrei ballaststoffreich
Produktdetails
Kurzdarstellung Die gemahlenen Flohsamenschalen von Morga stammen aus biologischer Produktion und sind als glutenfreie Zutat konzipiert. Sie richten sich an Personen, die eine glutenfreie Zubereitung bevorzugen und eine vielseitig einsetzbare, trockene Backzutat suchen. Die gemahlene Form erleichtert die gleichmässige Einbindung in Teige, Massen und Mischungen.
Eigenschaften
- Biologisch zertifizierte Flohsamenschalen in gemahlener Form
- Hoher Anteil löslicher Faserstoffe
- Ausgeprägtes Wasserbindevermögen
- Verbessert die Textur und Feuchthaltung von glutenfreien Backwaren
- Geringer Kaloriengehalt und einfache Integration in Rezepte
- Herkunft Asien aus kontrolliert biologischem Anbau
Die aufgeführten Merkmale machen das Produkt besonders geeignet als Quellmittel beim Backen. Durch die feine Vermahlung lässt sich das Pulver homogen in Mehlmischungen und sonstigen Teigen verteilen und trägt so zur gewünschten Konsistenz bei.
Inhaltsstoffe
Flohsamenschalen* gemahlen, *aus biologischer Produktion. Herkunft Asien.
Anwendung
Als Quellstoff beim glutenfreien Backen 1 bis 2 Esslöffel direkt ins Rezept einarbeiten. Die Zugabe hilft, die Teigstruktur zu stabilisieren und das Austrocknen von Brot und Gebäck zu reduzieren. Dosierung je nach Rezept und gewünschter Festigkeit anpassen. Für andere kulinarische Anwendungen Portionsmengen entsprechend dem Verwendungszweck variieren.
Zusammensetzung
Flohsamenschalen gemahlen 100 Prozent.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro |
|---|---|---|
| Energie | 192 kcal / 770 kJ | 100 g |
| Fett | 0 g | 100 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 100 g |
| Ballaststoffe | 88 g | 100 g |
| Eiweiss | 1 g | 100 g |
| Salz | 0 g | 100 g |
Pflichthinweise
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.