Die unscheinbaren Kerne, die botanisch gesehen eigentlich keine Nüsse sind, stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Ob als knackiger Snack, cremige Milchalternative oder feines Mus: Mandeln haben längst ihren festen Platz in der modernen Ernährung gefunden. Sie sind eine perfekte Quelle für pflanzliches Eiweiss, gesunde Fette und Ballaststoffe sowie Antioxidantien, Vitamine und Mineralien. Was macht Mandeln zu einem so gesunden Allrounder?

In der Welt der Ernährung und Gesundheit gibt es Nährstoffe, die oft übersehen werden, aber dennoch wichtig sind. Die essentielle Aminosäure Lysin gehört auch dazu. Sie ist ein Grundbaustein vieler Proteine im menschlichen Körper und spielt eine unersetzliche Rolle für lebenswichtige Funktionen. Doch warum ist Lysin so bedeutend und wie wird es verwendet?

Die Leber ist ein lebenswichtiges Organ, ohne das unser Körper nicht funktionieren könnte. Während viele von uns die Bedeutung der Leber ignorieren, kann eine ungesunde Lebensweise verheerende Folgen haben. Wenn dieses Organ versagt, können selbst die einfachsten Körperfunktionen ausfallen, was zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann. Doch was sind die erstaunlichen Funktionen der Leber und wie können wir ihre Fähigkeiten schützen?