BioKing cassis lyophilisés bio
Product information
Groseilles noires lyophilisées 100% Bio
100% groseilles noires lyophilisées
Arôme fruité naturel intense
Teneur élevée en fibres par 100 g
Équivalent environ 700 g de fruits frais pour 100 g
Polyvalentes en desserts yaourts mueslis et pâtisseries
Prêtes à l'emploi ou à réhydrater
Groseilles noires lyophilisées 100% Bio
Détails du produit
Groseilles noires lyophilisées issues de l'agriculture biologique présentent un équilibre entre notes sucrées et acidulées ainsi qu'une pointe d'amertume. Destiné aux utilisatrices et utilisateurs qui souhaitent intégrer des composants fruitiers naturels en cuisine, ce produit s'utilise pour agrémenter yaourts mueslis desserts salades de fruits milkshakes et pâtisseries. Les fruits peuvent être employés tels quels en topping ou réhydratés brièvement.
Caractéristiques
- Ingrédient pur composé à 100% de groseilles noires
- Équivalent de fruits frais d'environ 700 g pour 100 g de produit
- Lyophilisation douce préservant arôme et apparence
- Polyvalent en préparations froides et chaudes
- Teneur élevée en fibres par 100 g
- Prêt à l'emploi ou à réhydrater selon préférence
Ces caractéristiques rendent le produit pratique en cuisine: arômes concentrés, dosage économique grâce à la concentration en fruit et conservation longue sans ingrédients additionnels figurant sur l'étiquetage.
Ingrédients
Groseilles noires 100% lyophilisées issues de l'agriculture biologique
Utilisation
Les fruits conviennent comme nappage croustillant sur yaourts mueslis desserts et salades de fruits. Pour une texture plus souple, les laisser tremper quelques minutes dans un peu d'eau puis, si souhaité, sucrer légèrement avec du sucre complet. En pâtisserie, les groseilles peuvent être incorporées sèches ou après réhydratation selon l'effet recherché.
Composition
Groseilles noires 100% lyophilisées issues de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g: Energie 1152 kJ 275 kcal Matières grasses 1 g dont acides gras saturés 0.1 g Glucides 33 g dont sucres 33 g Fibres 35 g Protéines 7 g Sel 0.02 g
Mentions obligatoires
La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.