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Schmerz ist weit mehr als ein unangenehmes Gefühl. Er ist ein komplexes Warnsystem unseres Körpers und gleichzeitig ein ständiger Begleiter von Millionen Menschen weltweit. Die moderne Schmerztherapie zeigt, dass Linderung oft dort beginnt, wo wir den Schmerz verstehen und akzeptieren – mit Ansätzen, die von Medikamenten über alternative Therapien bis hin zu mentalen Techniken reichen.

Dinkel erlebt derzeit einen wahren Boom und steht schon länger nicht mehr im Schatten des Weizens: dieses robuste Korn liefert mehr wertvolle Nährstoffe und gilt als eine gute Quelle von pflanzlichem Protein, Silizium und Eisen. Was steckt alles in Dinkel?

Ein brennendes Gefühl hinter dem Brustbein, saures Aufstossen und ein unangenehmer Geschmack im Mund – Sodbrennen kann den Alltag erheblich beeinträchtigen. Häufig sind bestimmte Nahrungsmittel, Stress oder falsche Essgewohnheiten Auslöser der Beschwerden. Doch was steckt wirklich dahinter und wie lässt sich das lästige Brennen wirksam vermeiden?