Ayurveda, die zeitlose Wissenschaft des Lebens, schätzt Gewürze als mächtige Verbündete für Gesundheit und Wohlbefinden. Diese uralten Zutaten, reich an Geschmack und Heilkraft, spielen eine zentrale Rolle in der ayurvedischen Naturheilkunde. Aber wie genau können sie unser Leben zum Besseren verändern?

Haben wir mehr als ein Gehirn? Eigentlich nicht. Und doch hat unser Körper mehrere Nervensysteme und eines davon wird tatsächlich als „zweites Gehirn“ bezeichnet. Doch befindet sich dieses „Gehirn“ nicht im Kopf, sondern im Bauch. Was ist das und wie beeinflusst es unser Leben?

Lecithin ist ein wichtiger Nährstoff, der in vielen Lebensmitteln wie Eiern, Sojabohnen und Sonnenblumenkernen vorkommt und eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit spielt. Es unterstützt die Funktion von Gehirn, Nerven und Zellen und wird häufig als natürlicher Bestandteil in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Doch was genau macht diesen Stoff so wertvoll und wie können wir ihn optimal in unsere Ernährung integrieren?