Stellen Sie sich vor, Sie könnten Süsses geniessen, ohne sich Gedanken über die Kalorien machen zu müssen - herzlich willkommen bei Stevia! Dieser bemerkenswerte Süssstoff, der aus einer kleinen Pflanze gewonnen wird, zieht immer mehr Aufmerksamkeit auf sich, da er als natürliche Antwort auf den Zuckerkonsum gilt. Doch was steckt wirklich hinter diesem süssen Wunder?
Die Sonne schenkt uns Licht, Wärme und gute Laune – sie birgt aber auch Risiken, wenn wir unbedacht mit ihr umgehen. Zwischen wohltuender Bräune und schädlicher UV-Strahlung liegt ein schmaler Grat, den viele unterschätzen. Dabei kann bewusstes Sonnenbaden sogar gesund sein – vorausgesetzt, man weiss, wie es geht. Doch was braucht unsere Haut eigentlich, um die Sonne unbeschwert geniessen zu können?
Rückenschmerzen sind ein weit verbreitetes Gesundheitsproblem, das Menschen auf der ganzen Welt betrifft und oft zu einer erheblichen Einschränkung der Lebensqualität führt. Trotz ihrer Häufigkeit sind die Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten für viele Menschen immer noch ein Rätsel. Doch was kann man tun, um Rückenschmerzen zu lindern und diesen langfristig vorzubeugen?
Mit seinen leuchtend roten Kernen und seinem süss-säuerlichen Geschmack gilt der Granatapfel als echtes Superfood. Wegen seines hohen Gehalts an Antioxidantien wird er in vielen Gerichten geschätzt und verwendet – ob als Saft, im Joghurt oder als knackige Zutat im Salat. Doch was macht ihn so besonders wertvoll?
Proteine sind die Bausteine des Lebens - sie sind an fast allen biologischen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Sie bilden die Grundlage von Zellen, Geweben und Organen unseres Organismus und tragen wesentlich zur Erhaltung unserer Gesundheit und Leistungsfähigkeit bei. Doch wie viel Eiweiss braucht ein Mensch und aus welchen Quellen stammt es?