Pural Pural levure de bière 200 g

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1770510
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Détails

Propriétés:

Composition

Levure de bière.

Propriétés

La levure de bière PURAL est une levure de fermentation basse élevée exclusivement sur du malt. Les résines amères du houblon sont éliminées par un procédé naturel sans produit chimique, à basse température. La levure se présente sous forme de paillettes, elle n'a plus aucun pouvoir de fermentation. La levure de bière PURAL est une source importante de vitamines du groupe B, de protéines et des acides aminés indispensables à l'alimentation. 

Application

  •  dans les sauces (vinaigrette, etc. ..)
  • en saupoudrage sur les pâtes, le riz, les légumes, les potages...
  • dans les boissons (eau, lait, jus de fruits, de légumes...)

Ne pas faire cuire, utiliser en moyenne une cuillère à soupe par jour. 

Valeurs nutritives

Valeurs nutritiveQuantitépar%Précision de la mesure
Valeur énergétique1200 kJ100 g
Valeur énergétique280 kcal100 g
Protéines44 g100 g
Glucides11 g100 g
Matières grasses3 g100 g
Thiamine (Vitamine B1)11 mg100 g
Riboflavine (Vitamine B2)3 mg100 g
Nicotinamide (Vitamine B3)33 mg100 g
Calcium350 mg100 g
Zinc9.5 mg100 g
Phosphore1200 mg100 g
Magnésium200 mg100 g

Informations

Conserver au sec