Gewürze sind weit mehr als nur Zutaten – sie verleihen Speisen nicht nur Geschmack, sondern haben oft auch gesundheitliche Vorteile und eine lange Kulturgeschichte. Seit Jahrhunderten werden sie in verschiedenen Kulturen geschätzt, sei es wegen ihrer heilenden Wirkung, ihres aromatischen Duftes oder ihrer symbolischen Bedeutung. Doch welche sind für unsere Ernährung besonders wertvoll und wie setzt man sie richtig ein?

Ein entspannter Spaziergang, eine Bergtour oder ein Stadtbummel in neuen Schuhen und plötzlich schmerzt jeder Schritt: eine Blase hat sich gebildet. Anfangs kaum spürbar, wächst sie mit jeder Bewegung und macht das Gehen zur Qual. Doch was hilft wirklich, um die Haut an den Füssen vor solchen Belastungen zu schützen?

Die Zaubernuss ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Heilmittel für empfindliche Haut, kleine Verletzungen und venöse Beschwerden. Ob als beruhigendes Gesichtswasser, unterstützend bei Hämorrhoiden oder wohltuend bei müden Beinen – Hamamelis beeindruckt mit entzündungshemmenden, adstringierenden und heilungsfördernden Eigenschaften. Was ist Hamamelis und was ist bei der Anwendung zu beachten?