Kaum ein anderes Kraut vereint so viel Heilkraft und kulinarische Vielseitigkeit wie Fenchel. Seit Jahrhunderten wird die Gewürzpflanze sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde geschätzt – ob bei Verdauungsbeschwerden, Erkältungen oder zur sanften Unterstützung des Wohlbefindens. Seine Inhaltsstoffe wirken auf natürliche Weise beruhigend und belebend zugleich. Doch warum sollte Fenchel heute in keiner Hausapotheke fehlen?

Eine Volkskrankheit, die weltweit immer mehr Menschen betrifft, oft unbemerkt beginnt und dennoch tiefgreifende Auswirkungen auf das gesamte Leben haben kann: Diabetes. Ob durch Insulinmangel oder -resistenz: Die gestörte Blutzuckerregulation stellt den Körper vor enorme Herausforderungen. Was ist Diabetes mellitus genau, wie bekommt man ihn und wie kann man dieser schweren Erkrankung vorbeugen?

Sie sind geschmacklos und geruchlos und gelten als die schädlichste Form der Nahrungsfette: Transfette. Diese Fettsäuren können zu einer Vielzahl von Krankheiten beitragen. Aber warum sind sie so gefährlich und wie können wir ihre schädlichen Auswirkungen vermeiden?