Süss, kostbar und erstaunlich wirksam – Manuka-Honig ist weit mehr als ein Naturprodukt. Der aussergewöhnliche Honig aus Neuseeland besticht durch seine besondere Zusammensetzung und wird längst nicht mehr nur als Brotaufstrich geschätzt. Dank seiner einzigartigen Inhaltsstoffe ist er zu einem echten Geheimtipp in der natürlichen Gesundheitsvorsorge geworden. Doch was macht Manuka-Honig so besonders – und warum schwören so viele Menschen auf seine Wirkung?

Gewürze sind weit mehr als nur Zutaten – sie verleihen Speisen nicht nur Geschmack, sondern haben oft auch gesundheitliche Vorteile und eine lange Kulturgeschichte. Seit Jahrhunderten werden sie in verschiedenen Kulturen geschätzt, sei es wegen ihrer heilenden Wirkung, ihres aromatischen Duftes oder ihrer symbolischen Bedeutung. Doch welche sind für unsere Ernährung besonders wertvoll und wie setzt man sie richtig ein?

Stellen Sie sich vor, Sie könnten Süsses geniessen, ohne sich Gedanken über die Kalorien machen zu müssen - herzlich willkommen bei Stevia! Dieser bemerkenswerte Süssstoff, der aus einer kleinen Pflanze gewonnen wird, zieht immer mehr Aufmerksamkeit auf sich, da er als natürliche Antwort auf den Zuckerkonsum gilt. Doch was steckt wirklich hinter diesem süssen Wunder?