Eine erhöhte Konzentration dieser Aminosäure im Blut wird als Risikofaktor für Herzerkrankungen, neurodegenerative Erkrankungen und Osteoporose angesehen: Homocystein. Ein gesunder Lebensstil und die Zufuhr der richtigen Vitalstoffe können jedoch zur Erhaltung des Homocystein-Stoffwechsels im Gleichgewicht und zum Schutz der Gesundheit beitragen. Was ist Homocystein und was kann man tun, um den Homocystein-Spiegel im Blut positiv zu beeinflussen?

In der heutigen hektischen Welt leiden viele Menschen unter dem lästigen Problem der trockenen Kopfhaut. Die unangenehmen Symptome wie Juckreiz, Schuppen und Spannungsgefühl können nicht nur das äussere Erscheinungsbild beeinträchtigen, sondern auch das Wohlbefinden erheblich stören. Doch was steckt eigentlich hinter diesem weit verbreiteten Leiden und welche Massnahmen lassen sich dagegen ergreifen?

Die Welt der Früchte ist reich an Vielfalt, aber unter den Schätzen, welche die Natur uns schenkt, ragt die Feige besonders heraus. Mit ihrem süssen Geschmack und ihrer saftigen Konsistenz sind Feigen nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Quelle zahlreicher Nährstoffe. Von den antiken Zivilisationen bis zur modernen Küche haben Feigen einen festen Platz in unserer Ernährung und Kultur. Doch welche gesundheitlichen Vorzüge machen die Feige zu einer so geschätzten Frucht?