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Unser Körper verfügt über zwei beeindruckende Filterstationen, die bei der Ausscheidung von Giftstoffen und Stoffwechselprodukten – der sogenannten Blutwäsche – eine entscheidende Rolle spielen: die Nieren. Ihre Hauptaufgaben sind die Regulierung des Wasser- und Elektrolythaushalts, des Blutdrucks und des Säure-Basen-Gleichgewichts. Was können Sie tun, um die Funktion Ihrer Nieren zu unterstützen?

In der stillen Welt der Natur verbirgt sich eine geheimnisvolle Klasse von natürlichen, chemischen Verbindungen - Saponine. Diese unscheinbaren Moleküle, die in vielen Pflanzen vorkommen, haben eine bemerkenswerte Fähigkeit. Doch was macht Saponine so einzigartig und wo kommen sie eigentlich zum Einsatz?

Die Haselnuss mit ihrer knackigen Schale und dem zarten Kern ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern hat auch einen hohen gesundheitlichen Wert. Reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiss und vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, ist die Haselnuss ein nährstoffreicher Snack mit nachweislich positiven gesundheitlichen Auswirkungen. Doch welche Nährstoffe enthält die Haselnuss und wie kann sie unsere Gesundheit fördern?