Sie gilt als das „Schwangerschaftsvitamin“, doch ihre Bedeutung geht weit über werdende Mütter hinaus. Folsäure beeinflusst das Zellwachstum, die Blutbildung und sogar die Stimmung – und ist doch vielen ein Rätsel. Ein Mangel kann ganz harmlos beginnen, aber schwerwiegende Folgen haben. Aber wie kann ein so kleines Vitamin eine so grosse Wirkung haben?

Ein gesundes Zahnfleisch ist die Basis für ein strahlendes Lächeln. Doch gerade dieser Teil wird bei der Mundhygiene oft vernachlässigt, was zu Problemen führen kann, die weit über die Ästhetik hinausgehen. Gesundes Zahnfleisch bedeutet nicht nur ein schönes Lächeln, sondern schützt auch vor Zahnverlust und anderen Erkrankungen. Aber wie kann man das Zahnfleisch gesund halten?

Ohne Ernährung können wir nicht überleben. Doch Nahrungsmittel können unserem Körper nicht nur Kraft zum Leben geben, sondern auch das Leben bedrohen, indem sie schwere allergische Beschwerden auslösen. Wieso können Lebensmittel plötzlich krank machen und was kann man dagegen tun?