Selen ist ein kleines, aber feines Spurenelement, das eine essentielle Rolle für die Gesundheit spielt – von der Stärkung des Immunsystems bis zum Schutz vor Zellschäden. Trotz seiner Bedeutung ist eine ausreichende Versorgung nicht immer gewährleistet, denn viele Menschen sind von einem Selenmangel betroffen. Doch wie können wir sicherstellen, dass unser Körper genügend von diesem lebenswichtigen Mineralstoff erhält?