Diese winzigen, aber unglaublich wichtigen Eiweisse sind die erste Verteidigungslinie des Immunsystems und ermöglichen es unserem Körper, Bedrohungen zu erkennen und zu bekämpfen. Ohne Immunglobuline wäre unser Immunsystem machtlos gegen viele Krankheiten: Sie dienen nicht nur als Schutzschild, sondern auch als Erinnerungsmechanismus der Gesundheit. Doch wie funktionieren diese faszinierenden Abwehrstoffe genau?

Pistazien, die kleinen grünen Nüsse mit dem charakteristischen Geschmack und der knusprigen Textur, sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch ein gesundes Nahrungsmittel. Ursprünglich aus dem Nahen Osten stammend, haben sie sich zu einer weltweit beliebten Delikatesse entwickelt. Doch was macht diese Nüsse so einzigartig und gesund?

Die Schwangerschaft ist eine Phase der Veränderung im Leben einer Frau, in der die Ernährung eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des ungeborenen Kindes und der Mutter selbst spielt. Eine ausgewogene Ernährung in dieser Zeit kann die Entwicklung und das Wohlbefinden von Mutter und Kind massgeblich beeinflussen. Doch wie können werdende Mütter ihre Ernährung während der Schwangerschaft optimieren?