Dinkel erlebt derzeit einen wahren Boom und steht schon länger nicht mehr im Schatten des Weizens: dieses robuste Korn liefert mehr wertvolle Nährstoffe und gilt als eine gute Quelle von pflanzlichem Protein, Silizium und Eisen. Was steckt alles in Dinkel?

Oft kommen wir unbewusst mit Allergenen in Kontakt – sei es Kosmetika, Kleidung oder Reinigungsmittel. Die allergischen Reaktionen reichen von leichten Hautreizungen bis hin zu schmerzhaften Hautausschlägen. Doch wie erkennt man eine Kontaktallergie und was kann die Beschwerden lindern?

Frostbeulen sind unangenehme Erscheinungen, die bei nasskalten Temperaturen über dem Gefrierpunkt auftreten können. Sie werden vor allem in den Winter- und Frühlingsmonaten beobachtet, wenn die betroffenen Körperteile nicht ausreichend vor der Kälte geschützt sind. Doch was sind die Ursachen dieses Phänomens und ist es überhaupt möglich, diese temperaturbedingte Herausforderung zu vermeiden?