Sie gilt als das „Schwangerschaftsvitamin“, doch ihre Bedeutung geht weit über werdende Mütter hinaus. Folsäure beeinflusst das Zellwachstum, die Blutbildung und sogar die Stimmung – und ist doch vielen ein Rätsel. Ein Mangel kann ganz harmlos beginnen, aber schwerwiegende Folgen haben. Aber wie kann ein so kleines Vitamin eine so grosse Wirkung haben?

Phytosterole sind natürliche Verbindungen, die in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen und eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Cholesterinspiegels im Körper spielen. Doch wie wirken sie in unserem Körper und wie werden Phytosterole verwendet?

Proteinshakes sind längst nicht mehr nur bei Profisportlern beliebt – sie haben ihren festen Platz im Alltag vieler Menschen, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Ob als Unterstützung beim Muskelaufbau, als schneller Snack zwischendurch oder zur Regeneration nach dem Training – die vielseitigen Eiweissdrinks bieten zahlreiche Vorteile. Doch sind Eiweissshakes wirklich für jeden geeignet oder gibt es etwas zu beachten?