Bauchkrämpfe, Durchfall, Unwohlsein, Übelkeit oder sogar Hautausschlag und Erbrechen nach dem Essen? Dahinter kann eine Lebensmittelunverträglichkeit stecken. Das bedeutet, dass bestimmte Nahrungsmittel Beschwerden auslösen, obwohl sie normalerweise problemlos verdaut werden. Doch was können Betroffene tun, um mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten besser zurechtzukommen?
Süss und kalorienarm – so locken Zuckerersatzstoffe in unzähligen Produkten. Sie bieten die Möglichkeit, den Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Doch während sie uns eine zuckerfreie Welt versprechen, tauchen immer wieder neue Bedenken auf. Sind diese Ersatzstoffe wirklich eine Lösung für ein gesundes Leben oder bergen sie unerkannte Gefahren?
Artischocke ist ein bekanntes mediterranes Gemüse, das zartbitter schmeckt und kalorienarm ist. Doch sie ist nicht nur als Gemüse beliebt, als Heilpflanze hilft sie bei verschiedenen Magen-Darm-Beschwerden und soll Cholesterin senken. Was macht diese Pflanze so besonders?
B-Vitamine spielen eine zentrale Rolle für unseren Körper, da sie an zahlreichen lebenswichtigen Prozessen wie der Energiegewinnung und der Funktion des Nervensystems beteiligt sind. Diese Vitamingruppe umfasst mehrere verschiedene Verbindungen, die jeweils einzigartige Aufgaben erfüllen und eng miteinander zusammenarbeiten. Haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Funktionen B-Vitamine in Ihrem Körper übernehmen?
Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für sportliche Leistung und Regeneration. Wer regelmässig trainiert, braucht die richtigen Nährstoffe, um Muskeln aufzubauen, Energie zu erhalten und den Körper vor Überlastung zu schützen. Dazu gehören nicht nur Proteine, sondern auch Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Doch welche Lebensmittel sind wirklich optimal für sportlich aktive Menschen?