Spritzig, süss und unwiderstehlich erfrischend – Erfrischungsgetränke sind aus der Ess- und Trinkkultur nicht mehr wegzudenken. Von der klassischen Cola bis zu exotischen Fruchtmischungen bieten sie eine Geschmackspalette, die Gaumen weltweit kitzelt. Sie begleiten uns durch heisse Sommertage und sind die Stars auf jeder Party. Doch was steckt eigentlich hinter dem prickelnden Genuss?
B-Vitamine spielen eine zentrale Rolle für unseren Körper, da sie an zahlreichen lebenswichtigen Prozessen wie der Energiegewinnung und der Funktion des Nervensystems beteiligt sind. Diese Vitamingruppe umfasst mehrere verschiedene Verbindungen, die jeweils einzigartige Aufgaben erfüllen und eng miteinander zusammenarbeiten. Haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Funktionen B-Vitamine in Ihrem Körper übernehmen?
Süss und kalorienarm – so locken Zuckerersatzstoffe in unzähligen Produkten. Sie bieten die Möglichkeit, den Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Doch während sie uns eine zuckerfreie Welt versprechen, tauchen immer wieder neue Bedenken auf. Sind diese Ersatzstoffe wirklich eine Lösung für ein gesundes Leben oder bergen sie unerkannte Gefahren?
Die Sonne bringt Licht und Wärme in unseren Alltag, aber ihre Strahlung stellt auch ein Risiko für unsere Augen dar. Ein wirksamer Augenschutz im Sommer ist unerlässlich, um langfristige Schäden zu vermeiden. Doch wie kann man sicherstellen, dass die Augen beim Sonnenbaden gut geschützt sind?
Dinkel erlebt derzeit einen wahren Boom und steht schon länger nicht mehr im Schatten des Weizens: dieses robuste Korn liefert mehr wertvolle Nährstoffe und gilt als eine gute Quelle von pflanzlichem Protein, Silizium und Eisen. Was steckt alles in Dinkel?