morga Gluten de blé

400 g
4.2
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Gluten de blé de haute qualité pour les produits de boulangerie – 400 g

Gluten de blé de haute qualité pour différents produits de boulangerie

Améliore la texture et les propriétés de croûte du pain

Augmente le volume pour une meilleure consistance des produits de boulangerie

Améliore les propriétés d'écoulement de la pâte

Prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie

Idéal comme agent liant dans les recettes

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