Der Baum des Lebens

Was ist Moringa?

Moringa, auch Moringa oleifera genannt, ist ein aussergewöhnlich schnell wachsender Baum aus der Familie der Bennussgewächse, der ursprünglich aus der Himalaya-Region in Nordindien stammt. Im deutschen Sprachraum wird er oft Meerrettichbaum genannt – eine Anspielung auf den scharfen Geruch seiner Wurzeln, der dem von Meerrettich ähnelt. Weitere gebräuchliche Namen sind Trommelstockbaum, Pferderettichbaum oder Klärmittelbaum.

Moringa ist heute in vielen tropischen und subtropischen Regionen verbreitet, unter anderem in Sri Lanka, Südostasien, Ostafrika und Teilen Südamerikas. Besonders gut gedeiht er in trockenen Gebieten mit mineralstoffreichen Böden, zum Beispiel entlang des Nils, wo er schon im alten Ägypten geschätzt wurde.

Der Baum zeichnet sich nicht nur durch seine Trockenheitsresistenz aus, sondern auch durch sein beeindruckend schnelles Wachstum: innerhalb eines Jahres kann er bis zu acht Metern hoch werden. Seine Kultivierung ist unkompliziert, weshalb er vielerorts gezielt angebaut wird, auch als Massnahme gegen Mangelernährung und zur Aufforstung.

Alle Teile der Pflanze, von den Wurzeln über die Blätter und Blüten bis zu den Samen, werden seit Jahrhunderten vielfältig in der Ernährung und in der traditionellen Medizin, insbesondere im Ayurveda, verwendet. Die Früchte sind lange, schotenartige Kapseln, die später braun werden und ölige Samen freigeben.

Welche Nährstoffe und Vitamine enthält Moringa?

Moringa enthält eine einzigartige Vielfalt an Nährstoffen, die vom menschlichen Organismus vollständig aufgenommen und verwertet werden können. Die Pflanze liefert etwa 90 verschiedene bioaktive Substanzen und zeichnet sich besonders durch ihren Reichtum an Aminosäuren aus. Insgesamt sind 18 der 20 bekannten Aminosäuren enthalten, darunter alle acht essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann.

Ein weiterer besonderer Inhaltsstoff ist Zeatin, ein pflanzliches Wachstumshormon, das die Nährstoffaufnahme im Organismus verbessert und gleichzeitig die Zellalterung verlangsamen kann. Darüber hinaus ist Moringa eine der antioxidantienreichsten Pflanzen überhaupt, denn sie enthält 46 verschiedene Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor schädlichen Einflüssen zu schützen.

Bemerkenswert ist auch der hohe Eiweissgehalt von Moringa, der in vielen pflanzlichen Quellen zu finden ist. Hinzu kommt ein breites Spektrum an Mineralstoffen wie Eisen, Calcium, Kalium und Magnesium, die alle in nennenswerten Mengen enthalten und für verschiedene Körperfunktionen unentbehrlich sind.

Hervorzuheben ist auch der Vitamingehalt: Moringa liefert Vitamin A, das Haut, Augen und Schleimhäute unterstützt und für das Zellwachstum wichtig ist. Vitamin B1 hilft dem Organismus, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln und ist bedeutend für die Nervenfunktionen, während Vitamin B2 die Energiegewinnung aus Zucker und Fett fördert und auch für spezielle Eiweisse im Auge benötigt wird. Vitamin B3 trägt wesentlich zu verschiedenen Stoffwechselprozessen bei, während Vitamin B6 sowohl die Bildung von Nervenbotenstoffen fördert als auch das Immunsystem und hormonelle Prozesse beeinflusst.

Was sind die Vorteile von Moringa?

Moringa wird häufig wegen seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Besonders hervorzuheben ist die positive Wirkung auf das Immunsystem, das durch den hohen Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien gestärkt wird. Dies trägt dazu bei, den Körper vor schädlichen Infektionen zu schützen. Ein weiterer Vorteil von Moringa ist die Unterstützung der Knochengesundheit. Die reiche Menge an Kalzium und Phosphor fördert die Aufrechterhaltung starker Knochen und Zähne.

Bemerkenswert sind auch die antioxidativen Eigenschaften von Moringa. Diese Substanzen helfen, den Organismus vor oxidativem Stress zu schützen, der mit der Entstehung chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Darüber hinaus ist Moringa für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt, die bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis hilfreich sein kann.

Moringa unterstützt nicht nur die innere Gesundheit, sondern trägt auch zur Verbesserung des äusseren Erscheinungsbildes bei. So wird Moringaöl in der Kosmetik eingesetzt, um die Haut zu pflegen und mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die enthaltenen Nährstoffe fördern zudem das Haarwachstum und können die Haarstruktur verbessern.

Moringa kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren, was besonders für Diabetiker von Nutzen ist. Ausserdem zeigen Studien, dass Moringa den Cholesterinspiegel senken und damit das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern zudem eine gesunde Verdauung und helfen bei solchen Beschwerden wie Verstopfung.

Hilft Moringa beim Abnehmen?

Moringa kann beim Abnehmen helfen, aber nicht als alleinige Lösung. Die in der Pflanze enthaltenen Bitterstoffe regen sowohl den Stoffwechsel als auch die Verdauung an, was zu einem schnelleren Sättigungsgefühl führen kann. Dadurch wird der Appetit gezügelt und die Aufnahme unnötiger Kalorien vermieden. Besonders hervorzuheben ist, dass Moringa das Verlangen nach süssen oder fettigen Speisen dämpfen kann, was wiederum die Häufigkeit von Heisshungerattacken reduziert.

Ein weiterer Vorteil von Moringa ist, dass es die Fettverbrennung anregt und durch das enthaltene Chlorophyll und andere Stoffe zur Entgiftung des Organismus beiträgt. Dadurch kann der Abnehmprozess beschleunigt werden. Allerdings ist Moringa kein Wundermittel: es unterstützt das Abnehmen nur in Kombination mit einer kalorienbewussten Ernährung und ausreichend Bewegung. Eine gesunde Lebensweise bleibt unverzichtbar.

Hat Moringa Nebenwirkungen?

Moringa ist im Allgemeinen gut verträglich, kann aber bei übermässigem oder längerem Gebrauch Nebenwirkungen hervorrufen. In hohen Dosen treten häufig Verdauungsbeschwerden wie Übelkeit, Durchfall oder Sodbrennen auf. Bei Diabetikern ist Vorsicht geboten, da Moringa den Blutzuckerspiegel senken kann. Eine angemessene Dosierung ist wichtig, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.

Ausserdem kann der übermässige Gebrauch von Moringa-Produkten die Leber eher schädigen als schützen. Menschen mit Blutgerinnungsstörungen oder Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten Moringa ebenfalls nur mit Vorsicht verwenden, da es die Blutgerinnung beeinflussen kann. Die Wurzeln und Stängel des Moringabaumes enthalten potenziell gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe, weshalb die Verwendung der Blätter und Samen vorzuziehen ist.

Wie Sie von Moringa profitieren können: nützliche Tipps

• Beginnen Sie mit 1 TL Moringapulver pro Tag und steigern Sie die Dosis langsam. Es wird empfohlen, 1-2 TL (5-10 g) über den Tag verteilt zu den Mahlzeiten zu geben. Bei herzhafteren Gerichten kann mehr Pulver zugegeben werden. Portionen bis zu 25 g pro Tag sind üblich.
• Bereiten Sie einen aromatischen, koffeinfreien Moringatee zu, indem Sie einen Teelöffel Pulver mit heissem Wasser auflösen. Der Tee kann mit Zitronensaft oder Honig verfeinert werden.
• Geben Sie 1 Teelöffel Moringa in frisch gepresste Säfte oder Smoothies. Besonders frische Säfte mit Karotten, Roter Bete oder Zitrusfrüchten harmonieren hervorragend mit dem grünen Pulver.
• Streuen Sie Moringapulver über warme Speisen wie Gemüsesuppen oder Sossen. Der milde Geschmack bleibt erhalten und gleichzeitig erhöhen Sie den Nährwert Ihrer Speisen.
• Experimentieren Sie mit Moringa in Backwaren. Versuchen Sie, das Pulver in Pfannkuchen oder Brot einzuarbeiten, um ihnen eine grüne Farbe und zusätzliche Nährstoffe zu geben.
• Stellen Sie gesunde Snacks aus Moringa-Pulver her, z. B. Moringa-Guacamole oder einen Soja-Dip, der perfekt zu Gemüsesticks oder Crackern passt.
• Achten Sie beim Kauf auf die Qualität des Produktes, denn niedrige Preise werden oft durch zugesetzte Füllstoffe wie Maltodextrin oder Hydroxypropylmethylcellulose erreicht.
• Moringapulver sollte nicht länger als 6 Monate in einem wasser-, luft- und lichtdichten Behälter aufbewahrt werden, da es sonst zu Nährstoffverlusten kommen kann. Gleiches gilt für das Kochen mit Moringa.

Die gesundheitsfördernde Wirkung macht Moringa zu einer empfehlenswerten Nahrungsergänzung. Mit ihrer natürlichen Kraft trägt sie nachhaltig zum allgemeinen Wohlbefinden bei.