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Gli elettroliti sono gli eroi invisibili del nostro corpo, che regolano tutto, dalla frequenza cardiaca alla funzione muscolare. Sono così vitali che anche piccole fluttuazioni nel loro equilibrio possono avere grandi effetti sulla salute. Con un semplice adeguamento della dieta possiamo controllare e ottimizzare il nostro equilibrio elettrolitico. Ma come si può fare esattamente e quali alimenti giocano un ruolo chiave in questo?

Il potassio è un vero minerale di potenza che mantiene il nostro corpo in piena forma – regola gli impulsi nervosi, controlla la pressione sanguigna e garantisce che il nostro cuore batta nel ritmo giusto. Ma uno squilibrio può avere conseguenze pericolose – da crampi muscolari a gravi problemi cardiaci. La buona notizia: con la dieta giusta, è possibile controllare strategicamente il livello di potassio. Ma quali alimenti sono i migliori fornitori di potassio?

Tutti lo conoscono come lievito, ma il bicarbonato si è rivelato anche un efficace rimedio contro le infiammazioni, l'acidificazione, per rafforzare il sistema immunitario e come tuttofare in casa. A cosa serve il bicarbonato e come si usa correttamente?