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Dolce e a basso contenuto calorico – così i sostituti dello zucchero attirano innumerevoli prodotti. Offrono la possibilità di ridurre il consumo di zucchero senza dover rinunciare al sapore. Tuttavia, mentre ci promettono un mondo senza zucchero, emergono continuamente nuove preoccupazioni. Questi sostituti rappresentano davvero una soluzione per una vita sana o nascondono pericoli non riconosciuti?

Livelli elevati di colesterolo, diabete, crisi di fame, problemi digestivi, sovrappeso – sono solo alcune delle condizioni in cui l'aceto di mele interviene in modo regolatore. È difficile trovare un altro rimedio domestico a cui si attribuisce un così ampio spettro di azione. Cosa c'è di vero nella meravigliosa arma dell'aceto di mele?

La salute inizia a tavola e le fibre sono gli aiutanti segreti che spesso vengono trascurati. Contribuiscono significativamente alla digestione, supportano il cuore e riducono il rischio di numerose malattie. In un mondo caratterizzato da cibi rapidi e poco salutari, il loro valore è spesso incompreso. Ma cosa sono esattamente e come possono essere integrate nella dieta?