Wo Menschen zusammenleben, werden Mikroben leicht weitergetragen, und seit Beginn von Pandemien auf der ganzen Welt ist Desinfektion aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Desinfektionsmittel können jedoch bei unsachgemässem Umgang auch gefährlich sein. Es ist daher wichtig zu wissen, wie und welche davon richtig eingesetzt werden können.

Das Altern verläuft von Person zu Person sehr unterschiedlich: Bewegungsmangel, Stürze, Einsamkeit, Depressionen, Mangelernährung beeinflussen die immer älter werdende Bevölkerung. Durch Gesundheitsförderung und Prävention im Alter können die Selbständigkeit, die Mobilität, das psychische Wohlbefinden und die soziale Integration erhalten und gestärkt werden. Was ist zu beachten, um die Lebensqualität auch im Alter zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen?

Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten wertvolle Polyphenole, die für ihre antioxidative Kraft und ihre vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen bekannt sind. Diese kleinen Moleküle können die Zellalterung verlangsamen, das Immunsystem stärken und möglicherweise Krankheiten vorbeugen. Doch welche Lebensmittel sind reich an Polyphenolen und wie können wir ihr Potenzial nutzen?