Wer kennt ihn nicht? Den unwillkürlichen Schluckauf, der uns mitten im Gespräch oder beim Essen überrascht und für ein paar Sekunden aus der Bahn wirft. Meist ist er harmlos, manchmal aber auch lästig und unangenehm. Doch was passiert, wenn der Körper plötzlich diese unkontrollierbaren „Hicks“-Geräusche von sich gibt? Und was ist eigentlich der Grund für diese unwillkürlichen Zuckungen?

Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten wertvolle Polyphenole, die für ihre antioxidative Kraft und ihre vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen bekannt sind. Diese kleinen Moleküle können die Zellalterung verlangsamen, das Immunsystem stärken und möglicherweise Krankheiten vorbeugen. Doch welche Lebensmittel sind reich an Polyphenolen und wie können wir ihr Potenzial nutzen?

Schwarzkümmel ist seit Jahrtausenden als vielseitiges Naturheilmittel bekannt und wird in vielen Kulturen geschätzt. Die kleinen schwarzen Samen stecken voller wunderbarer Inhaltsstoffe, die sowohl innerlich als auch äusserlich angewendet werden. Vor allem in der Naturheilkunde gilt er als wahres Multitalent für Gesundheit und Wohlbefinden. Könnte Schwarzkümmel auch in Ihrem Alltag eine grössere Rolle spielen?