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Autrefois considérée comme le remède miracle de la pharmacie de grand-mère, l'huile de foie de morue fait aujourd'hui un véritable retour en force. L'huile de foie de morue séduit par ses quantités élevées d'acides gras oméga-3 sains, elle est considérée comme une bonne source de vitamines A, D et E et on lui attribue de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Qu'est-ce que l'huile de foie de morue et que peut-elle faire ?

La méthionine est un élément essentiel à la vie, sans lequel de nombreux processus vitaux seraient impossibles dans le corps humain. Cet acide aminé discret, mais puissant, joue un rôle indispensable pour notre santé. Mais pourquoi la méthionine est-elle si cruciale pour notre bien-être ?

Il est ajouté à de nombreux aliments, boissons, préparations vitaminées et médicaments pour les colorer en orange ou en rouge : Le bêta-carotène. Il joue un rôle dans la réduction des processus d'oxydation, dans la régulation de la croissance cellulaire, dans le contrôle des réactions immunitaires et remplit toute une série d'autres fonctions dans le corps. Quelles sont les propriétés connues de cette substance et comment peut-on profiter de ses bienfaits pour la santé ?