L'anti-âge signifie ne pas vieillir. Comme le processus de vieillissement ne peut pas être complètement stoppé, on appelle ainsi des mesures susceptibles de retarder le processus de vieillissement biologique. Notre mode de vie dans son ensemble influence fortement notre plus grand organe – la peau.
Ce sont précisément sur la peau (ainsi que dans le fonctionnement de tous les systèmes corporels) que se manifestent les premiers signes de l'âge : avec l'âge, la peau perd en élasticité et en vitalité et des signes évidents de relâchement apparaissent. Le processus de vieillissement commence en moyenne dès l'âge de 25 ans.
Les principales causes sont des agressions environnementales nocives, des aliments favorisant l'inflammation ainsi qu'une consommation excessive de sucre et une production réduite de collagène.
Parmi les facteurs externes défavorables figurent les rayonnements UV, la pollution de l'air, les substances chimiques et l'air sec. Les molécules d'oxygène agressives ainsi formées provoquent un stress oxydatif et accélèrent le vieillissement cutané. Ces soi-disant radicaux libres détruisent en partie la structure du collagène de la peau, qui donne naturellement à la peau sa tonicité. Les radicaux libres favorisent ainsi la formation de rides.
Avec l'âge, la synthèse du collagène diminue d'environ un pour cent par an. Cette protéine structu- rante importante sert à stabiliser la peau, les tendons, les ligaments et les os. Comme le collagène est progressivement dégradé par l'organisme dès l'âge de 25 ans, des rides apparaissent. Là où cette protéine fait défaut, il y a aussi un manque d'humidité : l'humidité nécessaire ne peut plus être retenue et l'aspect de la peau devient terne.
Il existe toutefois des nutriments qui peuvent contrer le processus de vieillissement prématuré. Les plus importants sont la biotine, la vitamine E, la vitamine C, les phytohormones, le coenzyme Q10, le rétinol, les caroténoïdes, la spermidine, l'acide hyaluronique, les oméga-3, l'acide silicique, les probiotiques et le zinc.
La biotine est considérée comme la vitamine de la beauté : elle aide à équilibrer le taux d'hydratation de la peau et à prévenir son dessèchement.
La vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les cellules de la peau des dommages causés par les radicaux libres, renforce la barrière protectrice naturelle de la peau et l'aide à retenir l'humidité.
La vitamine C offre non seulement une protection contre les radicaux libres, mais soutient également la production de collagène endogène de la peau.
Les phytohormones telles que les isoflavones contrent le vieillissement cutané d'origine hormonale : elles soutiennent la production d'œstrogènes qui diminue et favorisent ainsi le maintien de la densité cutanée, rendant la peau plus lisse et plus ferme.
Le coenzyme Q10 lutte contre la formation des rides en stimulant le renouvellement cellulaire et en renforçant le tissu conjonctif.
Les caroténoïdes préviennent le stress oxydatif et atténuent les taches pigmentaires. Le rétinol (vitamine A) stimule la synthèse de collagène propre à la peau, favorise le renouvellement cellulaire, réduit les taches pigmentaires et procure un teint uniforme et raffermi.
La substance endogène spermidine est responsable de l'autophagie : elle aide à éliminer les cellules anciennes et endommagées afin que d'autres cellules restent fonctionnelles, et elle s'oppose au vieillissement cellulaire.
Acide hyaluronique retient l'humidité comme aucune autre substance et est un classique des soins anti-âge. L'acide silicique favorise la formation de collagène et d'élastine dans le tissu conjonctif.
Le zinc participe à la cicatrisation et à la formation du collagène et contribue à la régénération de la peau et à l'atténuation du vieillissement cutané.
Les oméga-3 sont, selon une étude de l'Ohio State University, indispensables à la division cellulaire et peuvent ralentir le processus de vieillissement.
Les probiotiques nourrissent notre flore cutanée, de sorte que la protection naturelle de la peau fonctionne à nouveau bien. Ils influencent également positivement le pH de la peau.
Une consommation excessive de sucre favorise les processus de glycation et d'inflammation : lorsqu'une molécule de glucose entre en collision avec une autre molécule, cette dernière est glyquée et endommagée. Ce processus est connu en chimie sous le nom de réaction de Maillard. Plus nous apportons de glucose à notre corps, plus la glycation est fréquente. Les conséquences à long terme vont des rides cutanées aux maladies cardiovasculaires.
Une étude néerlandaise de Rotterdam montre qu'une alimentation riche en aliments anti-âge tels que les fruits, les légumes et le poisson a un effet positif sur la formation de rides chez les femmes. Une portion supplémentaire de fruits et légumes est toutefois bénéfique pour tout l'organisme – pour les femmes comme pour les hommes.
Les aliments favorisant l'inflammation, l'alcool et la nicotine entraînent également une production accrue de radicaux libres.
L'alcool déshydrate : il prive les cellules cutanées d'eau, ce qui rend la régénération de la peau plus difficile. La nicotine attaque les cellules de la peau en resserrant les vaisseaux sanguins et en détériorant la circulation.
Avec ces conseils, votre peau d'apparence jeune restera longtemps préservée !


