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Le sélénium est un oligo-élément discret mais essentiel, jouant un rôle clé dans la santé – du renforcement du système immunitaire à la protection contre les dommages cellulaires. Malgré son importance, l’apport en sélénium n’est pas toujours suffisant, et de nombreuses personnes en manquent. Mais comment s’assurer que notre organisme reçoit une quantité adéquate de ce minéral vital ?

Soudain, le muscle se contracte – une douleur aiguë traverse la jambe. Les crampes musculaires surviennent souvent de manière inattendue et nous surprennent dans des moments de repos ou d'effort. Que ce soit lors d'un sport ou la nuit au lit, presque tout le monde connaît cette sensation désagréable. Mais que se cache-t-il réellement derrière ces crampes et comment peut-on les prévenir ?

Rares sont les personnes qui n'ont pas entendu parler de l'importance des protéines pour notre santé. Pourtant, tout le monde ne sait pas qu'il existe différents types de protéines. Que sont les protéines structurelles et pourquoi nos cellules et nos tissus ne peuvent-ils pas se passer de ces protéines ?