beurer Gesichtsrasierer HL 16

Le proteine sono i mattoni della vita - partecipano a quasi tutti i processi biologici nel nostro organismo. Costituiscono la base di cellule, tessuti e organi e contribuiscono in modo significativo al mantenimento della nostra salute e delle nostre prestazioni. Ma quante proteine servono a una persona e da quali fonti provengono?

Ciliegie rosso intenso, mirtilli violacei o cavolo rosso con riflessi blu – tutte queste tonalità intense sono dovute agli antociani. Questi pigmenti naturali sono però molto più di un semplice effetto visivo: proteggono le piante e possono offrire benefici anche per la salute umana. Quali segreti celano davvero questi composti colorati?

Dalle dolcezze alle sostanze nascoste negli alimenti trasformati, lo zucchero influenza il nostro gusto e le nostre abitudini alimentari quotidiane. Ma dietro la facciata dolce si nasconde un mondo complesso di diversi tipi di zuccheri e dei loro effetti sulla salute. In che modo un consumo eccessivo di zucchero influisce sul nostro corpo e quale ruolo svolge nell'alimentazione moderna?