Rosa canina
Una rosa miracolosa con grandi proprietà curative
Questi frutti di un rosso acceso sono per lo più conosciuti come tè o marmellata: le bacche di rosa canina. Ma sono molto più di un semplice alimento gustoso. Appartenenti alle rose selvatiche, le bacche di rosa canina vantano vitamina C, carotenoidi, polifenoli e galattolipidi, che alleviano i disturbi dell'osteoartrite. Cosa contiene questo superfrutto locale?
Cosa rende la rosa canina così salutare?
La rosa canina è il frutto selvatico di diverse varietà di rose, dal sapore fruttato, leggermente acidulo e amarognolo. È molto apprezzata per i suoi preziosi componenti.
Tra questi soprattutto acido ascorbico (vitamina C), acido malico, antociani, carotenoidi, pectina, tannini, provitamina A, vitamine B1, B2, K ed E, zinco, rame, sodio, fosforo, ferro, calcio e magnesio, galattolipidi, acido silicico e olio grasso.
Il contenuto di vitamina C nella rosa canina è addirittura più alto che nei limoni. Le bacche forniscono 1250 mg di vitamina C per 100 g di frutto fresco e 400 mg per 100 g di polvere. La vitamina C non solo rafforza il sistema immunitario, ma è anche importante per la formazione del collagene, migliora l'assorbimento del ferro e di altri minerali e ha un effetto positivo sul flusso sanguigno e sui vasi.
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- In genere la rosa canina, che appartiene alle rose selvatiche, è di colore rosso o arancione, ma la sua tonalità può variare dal viola scuro al nero.
- Più tardi si raccolgono le bacche di rosa canina, più diventano zuccherine.
- Le bacche di rosa canina hanno una buccia dura e cellule compatte che proteggono meglio i nutrienti nell'acqua calda. Per questo il tè di rosa canina contiene, rispetto ad altri tè, una maggiore quantità di vitamine.
- Le bacche di rosa canina non sono veri frutti. Quelli si trovano in realtà all'interno della bacca. E i piccoli noccioli che vi crescono sono spesso scambiati per semi.
Come agisce la rosa canina in caso di disturbi digestivi?
I principi attivi presenti in abbondanza rendono la rosa canina un buon rimedio per la convalescenza: sostiene il nostro corpo e lo aiuta a riprendersi dopo malattie.
Il carotenoide licopene è noto per la sua attività anticancro e previene i danni cellulari. La pectina ha un effetto lievemente lassativo e disintossicante, favorisce la digestione, influisce positivamente sul livello di colesterolo, aumenta il volume del contenuto intestinale e può essere utile sia in caso di diarrea sia di stitichezza, oltre che per altri disturbi digestivi. La pectina trattiene inoltre molta acqua e lenisce le mucose gastriche irritate.
Come si usano le bacche di rosa?
Olio di semi di rosa canina
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Quale ruolo ha la rosa canina nelle malattie articolari come l'osteoartrite?
Per osteoartrite, problemi reumatici, gotta e mal di schiena la polvere di rosa canina appositamente lavorata viene impiegata con successo. Il suo effetto è dovuto ai galattolipidi – composti di zuccheri e acidi grassi che conferiscono proprietà antinfiammatorie e analgesiche.
I galattolipidi mostrano un effetto positivo sulla funzione dei leucociti, che possono causare infiammazioni e danni ai tessuti in caso di osteoartrite e altre malattie articolari.
Studi dimostrano che l'assunzione quotidiana di capsule di rosa canina riduce la necessità di antidolorifici nei pazienti con dolori articolari. Bisogna però considerare che l'effetto dei galattolipidi viene distrutto dal calore.
Come viene impiegato l'olio di rosa canina nella cura della pelle?
L'olio ricavato dai semi della rosa canina è perfetto per la cura della pelle: rimuove le cellule morte, rigenera le cellule e riduce i pori dilatati.
L'olio è particolarmente efficace su cute screpolata, secca e desquamata: l'acido trans-retinoico in esso contenuto favorisce la formazione del collagene e la rigenerazione della pelle. Inoltre regola la funzione delle ghiandole sebacee e la pelle può trattenere più umidità.
Forza dalla natura: come usare la rosa canina per salute e bellezza
- In commercio troverete tè, polpa di rosa canina, succo, confettura e liquore. Le bacche possono essere consumate crude dopo aver rimosso i piccoli semi. Questi semi possono causare forti pruriti; si consiglia pertanto di indossare guanti monouso durante la pulitura.
- Per un tè di rosa canina che rinforza le difese, versate 2 cucchiaini di bucce di rosa canina essiccate in 250 ml di acqua calda e lasciate in infusione per 10 minuti. Il tè dovrebbe essere bevuto per un periodo prolungato.
- La polvere di rosa canina è ideale per muesli, smoothie, yogurt e creme spalmabili. Lasciate la polvere in ammollo nel piatto per dieci minuti prima di consumarla – sarà così più digeribile. Si consiglia di assumere almeno due cucchiaini ben colmi di polvere di rosa canina al giorno per quattro-otto settimane. Questo ha un effetto positivo sul livello di colesterolo e può ridurre il rischio di malattie cardiache.
- In caso di disturbi digestivi sciogliete un cucchiaino di polvere di rosa canina in un grande bicchiere d'acqua e bevete un bicchiere due volte al giorno per favorire la digestione.
- Le bucce di rosa canina in capsule sono pratiche. Tenete presente che devono essere assunte con sufficiente acqua, altrimenti possono avere effetti negativi sulla digestione.
- Potete preparare in casa un aceto di rosa canina ricco di nutrienti. Servono 100–300 g di bacche mature e 500 ml di aceto di mele o di vino. Tagliate i frutti a metà, ricopriteli con l'aceto in modo che siano tutti coperti e lasciate riposare il tutto in un barattolo chiuso, in un luogo buio, per quattro settimane. Agitate il barattolo di tanto in tanto. Questo aceto di rosa canina dona una nota fruttata alle salse per insalate e può essere usato in molte ricette che richiedono aceto.
- L'olio di rosa canina può essere applicato esternamente per eczema, dermatite, ustioni, macchie senili e lentiggini. Massaggiate regolarmente le zone interessate con l'olio. L'olio è indicato per le zone di pelle secca, allevia il prurito, può attenuare le piccole rughe e persino ridurre visibilmente le smagliature.
- Per i calcoli renali potete preparare un particolare tè di rosa canina. Per 500 ml di acqua bollente avete bisogno di 1 cucchiaio di bacche secche, 2 cucchiai di miele e il succo di un quarto di limone. Lasciate le bacche in infusione per 10 minuti e aggiungete poi il resto. Bevete una tazza di tè tre volte al giorno prima dei pasti. Consultate il vostro medico prima dell'assunzione.
- Tenete presente che la rosa canina può interagire con i farmaci. Ciò riguarda in particolare gli estrogeni e il warfarin.
Le bacche di rosa canina offrono numerosi benefici per la salute. Provate voi stessi il potenziale salutare della rosa canina!