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Frizzanti, dolci e irresistibilmente rinfrescanti - le bevande dissetanti sono ormai parte integrante della cultura alimentare e delle bevande. Dalla classica cola a mix di frutta esotici, offrono una gamma di sapori che stuzzicano il palato in tutto il mondo. Ci accompagnano attraverso le calde giornate estive e sono le star di ogni festa. Ma cosa c'è veramente dietro questo piacere frizzante?

Tutti lo conoscono come lievito, ma il bicarbonato si è rivelato anche un efficace rimedio contro le infiammazioni, l'acidificazione, per rafforzare il sistema immunitario e come tuttofare in casa. A cosa serve il bicarbonato e come si usa correttamente?

Questi frutti rossi brillanti sono spesso conosciuti solo come tè o marmellata: le rose canine. Ma sono molto più di un semplice alimento gustoso. Le rose canine appartengono alle rose selvatiche e sono ricche di vitamina C, carotenoidi, polifenoli e galattolipidi, che alleviano i disturbi da osteoartrite. Cosa c'è di così speciale in questo superfrutto locale?