Le Veneziane Teigwaren Gnocchi Rigate aus Mais glutenfrei

Molte persone rinunciano ai cibi di origine animale. Una dieta vegana completa, sana e ricca di nutrienti è di tendenza. Quali vantaggi ha un'alimentazione puramente vegetale e a cosa bisogna prestare attenzione?

Il Dinkel sta vivendo un vero e proprio boom e non è più all'ombra del grano: questo cereale robusto fornisce più nutrienti preziosi ed è considerato una buona fonte di proteine vegetali, silice e ferro. Cosa contiene il Dinkel?

Il muesli è una colazione sana, gustosa e nutriente, ricca di proteine, fibre e vitamine. Ma oggi ci sono così tanti muesli sugli scaffali e non si può essere certi che tutti i prodotti etichettati come muesli siano davvero sani. Come ci si orienta in questa varietà e si sceglie il miglior muesli?