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Il muesli è una colazione sana, gustosa e nutriente, ricca di proteine, fibre e vitamine. Ma oggi ci sono così tanti muesli sugli scaffali e non si può essere certi che tutti i prodotti etichettati come muesli siano davvero sani. Come ci si orienta in questa varietà e si sceglie il miglior muesli?

Facile da digerire, privo di glutine e ricco di nutrienti e antiossidanti: questi non sono tutti i benefici del miglio dorato, che era già usato come alimento nella preistoria. Cosa lo rende così speciale e come puoi beneficiarne?

È sicuramente la parte più piccola, ma la più preziosa del chicco di grano: il germe di grano. Grazie alla sua particolare densità di nutrienti e alla significativa quantità di vitamina E naturale, proteine e grassi, può contribuire a lenire molti problemi di salute. Perché non dovremmo includere regolarmente questa bomba di nutrienti, poco conosciuta da molti di noi, nella nostra dieta?