Schär gnocchi di patate sans gluten

A prima vista insignificanti, ma un segreto antico della natura — i semi di psyllium possiedono poteri sorprendenti che vanno ben oltre la loro minuscola dimensione. Sono in grado di pulire delicatamente l’interno del corpo, influenzare il metabolismo e persino migliorare nettamente il benessere. Ma cosa si cela esattamente dietro questo rimedio naturale che trasforma silenziosamente tante vite?

Il farro sta vivendo un vero e proprio boom e non è più nell'ombra del frumento: questo chicco robusto fornisce più nutrienti preziosi ed è una buona fonte di proteine vegetali, silicio e ferro. Cosa contiene esattamente il farro?

Questo aglio non provoca né alito né odore corporeo ed è molto di tendenza: contiene molti più antiossidanti rispetto all'aglio normale, sostiene cuore e difese e previene le alterazioni vascolari legate all'età. Che cosa rende speciale l'aglio nero?