Sidroga infusion aux fruits avec de la grenade

Con i suoi semi rosso brillante e il sapore dolce‑acidulo, il melograno è considerato un vero superfood. Grazie all'elevata presenza di antiossidanti, è apprezzato e utilizzato in molti piatti — come succo, nello yogurt o come ingrediente croccante nelle insalate. Ma cosa lo rende così prezioso?

Questi frutti di un rosso acceso sono per lo più conosciuti come tè o marmellata: le bacche di rosa canina. Ma sono molto più di un semplice alimento gustoso. Appartenenti alle rose selvatiche, le bacche di rosa canina vantano vitamina C, carotenoidi, polifenoli e galattolipidi, che alleviano i disturbi dell'osteoartrite. Cosa contiene questo superfrutto locale?

Fermare una diarrea o un'influenza, curare un'infezione fungina della pelle, contenere processi infiammatori nell'organismo e rinforzare le difese – tutto questo sarebbe possibile con l'estratto dei semi di pompelmo. Cosa c'è di speciale in questo estratto e come potete beneficiarne?