






VITAM Sauerteig Extrakt Bio ist eine hochwertige Zutat, die Ihnen hilft, den perfekten Sauerteig für Ihre Backwaren zu kreieren. Dieses Produkt ist eine großartige Alternative zu flüssigem Sauerteig und ermöglicht das einfache Backen von Broten und anderen Teigwaren mit einem authentischen, ausgewogenen Geschmack.
Diese Eigenschaften garantieren eine einfache Handhabung und hervorragende Backergebnisse, egal ob für Anfänger oder erfahrene Bäcker.
ROGGENvollkornmehl*, Starter-Kulturen. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
VITAM Sauerteig kann anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwendet werden. Ein Beutel reicht zur Säuerung von 1 kg Mehl, und die fehlende Flüssigkeit kann einfach durch Wasser ersetzt werden.
Das Produkt sollte kühl und trocken aufbewahrt werden, um seine Qualität zu erhalten.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 0 kcal | 100 g | ||
| Energie | 0 kJ | 100 g | ||
| Fett | 0 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.


