Vanadis Spaghetti Dinkel

Dinkel erlebt derzeit einen wahren Boom und steht schon länger nicht mehr im Schatten des Weizens: dieses robuste Korn liefert mehr wertvolle Nährstoffe und gilt als eine gute Quelle von pflanzlichem Protein, Silizium und Eisen. Was steckt alles in Dinkel?

Er ist zwar der winzigste, doch der wertvollste Teil des Weizenkorns: Weizenkeim. Durch seine besonders hohe Nährstoffdichte sowie bedeutende Menge von natürlichem Vitamin E, Eiweiss und Fett kann er zur Linderung vieler gesundheitlicher Probleme beitragen. Warum sollte diese vielen von uns nicht bekannte Nähstoffbombe regelmässig auf unserem Speiseplan stehen?

Dieser Knoblauch verursacht weder Körper- noch Mundgeruch und liegt voll im Trend: Er enthält deutlich mehr Antioxidantien als normaler Knoblauch, unterstützt Herz und Abwehrkräfte und beugt altersbedingten Gefässveränderungen vor. Was ist das Besondere am Schwarzen Knoblauch?