Vanadis farine épeautre claire demeter

Détails du produit

La farine d'épeautre clair Demeter de VANADIS est une farine semi-complète d'épeautre bio de haute qualité, spécialement conçue pour la préparation de divers produits de boulangerie. Avec sa texture fine et son goût de noisette, elle est idéale pour le pain, la tresse, les petites pâtisseries, la pizza, les biscuits et les gâteaux.

Caractéristiques

• Fabriqué à partir de 100 % de grains d'épeautre biologiques
• Texture fine idéale pour des applications de boulangerie polyvalentes
• Riche en fibres alimentaires
• Excellentes propriétés de cuisson pour des résultats légers
• Production selon les normes Demeter pour une qualité supérieure
• Disponibilité dans un emballage écologique

Les propriétés spécifiques de la farine d'épeautre permettent une bonne absorption de l'humidité, ce qui entraîne des produits de boulangerie juteux. La richesse en fibres favorise la vitalité et assure une expérience de boulangerie réussie.

Ingrédients

Farine d'épeautre*** (Bioverita)

Utilisation

Pour un meilleur usage, il est recommandé d'utiliser la farine d'épeautre dans vos recettes de boulangerie comme partie du mélange de farines. Une dosage courant est de 100 g par application de recette. La farine doit être conservée au frais et au sec pour préserver sa fraîcheur.

Valeurs nutritives

Les valeurs nutritives principales pour 100 g :

Remarques obligatoires

La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain.
Conserver hors de portée des jeunes enfants.