Hinter dem Wunsch, sich gesund zu ernähren, kann sich eine tiefer gehende, gefährliche Obsession verbergen: die Orthorexie. Die ständige Kontrolle über jede Mahlzeit, das Vermeiden von immer mehr Nahrungsmitteln – was als Streben nach Wohlbefinden beginnt, kann das Leben eines Menschen zunehmend bestimmen. Doch wie erkennt man den Punkt, an dem der Drang nach gesundem Essen zur ernsten Gefahr wird?

Sanddorn, oft auch „Zitrone des Nordens“ genannt, hat weit mehr zu bieten als seine auffällige Farbe. Die kleinen, bitter-säuerlichen Beeren sind wahre Kraftpakete, die in vielen Bereichen der Gesundheit und Schönheit eingesetzt werden. Doch was macht diesen unscheinbaren Strauch so besonders und warum sollte er auch in Ihrem Leben einen Platz finden?

Die vegane Ernährung erfreut sich immer grösserer Beliebtheit – nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile. Sie basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln und verzichtet vollständig auf tierische Produkte. Vollwertige, gesunde und vitalstoffreiche vegane Kost liegt im Trend. Doch wie ausgewogen und vielfältig kann eine vegane Ernährung wirklich sein?