Sie sind geschmacklos und geruchlos und gelten als die schädlichste Form der Nahrungsfette: Transfette. Diese Fettsäuren können zu einer Vielzahl von Krankheiten beitragen. Aber warum sind sie so gefährlich und wie können wir ihre schädlichen Auswirkungen vermeiden?

Fast jede Frau kennt sie – kleine Dellen an Oberschenkeln, Po oder Hüften: Cellulite. Sie ist völlig normal, unabhängig von Alter und Figur und doch sorgt sie oft für Verunsicherung. Dabei ist sie kein Zeichen mangelnder Pflege, sondern ein natürlicher Bestandteil des Körpers. Aber warum wird sie trotzdem so oft zu einem Problem gemacht?

Abnehmen ohne ständiges Kalorienzählen und Hungern – das verspricht das Intervallfasten, der wichtigste neue Trend in der Ernährungsmedizin. Im Gegensatz zu herkömmlichen Diäten setzt diese Ernährungsform nicht auf Verzicht, sondern auf ein bewusstes Zeitmanagement beim Essen. Doch wie funktioniert Intervallfasten und welche Vorteile bietet diese moderne Methode?