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Cynorrhodon

Une rose magique aux grands pouvoirs thérapeutiques

Ces fruits rouge vif sont le plus souvent connus sous forme de thé ou de confiture : les cynorrhodons. Mais ils sont bien plus qu'un simple aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent aux rosiers sauvages et se distinguent par leur vitamine C, leurs caroténoïdes, polyphénols et galactolipides, qui soulagent les symptômes de l'arthrose. Que contient ce superfruit local ?

Qu'est-ce qui rend l'églantier (cynorrhodon) si sain ?

Le cynorrhodon est le fruit sauvage de différentes espèces de rosiers, au goût fruité, légèrement acidulé et amer. Il est très apprécié pour ses précieux composants. 

Parmi eux surtout l'acide ascorbique (vitamine C), l'acide malique, les anthocyanes, les caroténoïdes, la pectine, les tanins, le provitamine A, les vitamines B1, B2, K et E, le zinc, le cuivre, le sodium, le phosphore, le fer, le calcium et le magnésium, les galactolipides, l'acide silicique et une huile grasse

La teneur en vitamine C des cynorrhodons est même supérieure à celle des citrons. Les cynorrhodons fournissent 1250 mg de vitamine C pour 100 g de fruits frais et 400 mg pour 100 g de poudre de cynorrhodon. La vitamine C renforce non seulement le système immunitaire, mais est aussi importante pour la formation du collagène, améliore l'absorption du fer et d'autres minéraux et a un effet positif sur le flux sanguin et les vaisseaux. 

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  • En règle générale, le cynorrhodon, qui appartient aux rosiers sauvages, est rouge ou orange, mais sa couleur peut varier du violet foncé au noir.
  • Plus les cynorrhodons sont récoltés tard, plus ils sont sucrés.
  • Les cynorrhodons ont une peau dure et des cellules compactes, ce qui protège mieux les nutriments dans l'eau chaude. Ainsi, la tisane de cynorrhodon contient comparativement plus de vitamines que d'autres tisanes.
  • Les cynorrhodons ne sont pas de vrais fruits. Ceux-ci se trouvent en fait à l'intérieur du cynorrhodon. Et les petits noyaux qui s'y développent sont souvent confondus avec des graines.

Quel est l'effet du cynorrhodon en cas de troubles digestifs ?

Les substances actives abondantes font du cynorrhodon un bon remède de convalescence : il soutient notre corps et l'aide à se remettre après une maladie. 

Le caroténoïde lycopène est connu pour son activité anticancéreuse et prévient les dommages cellulaires. La pectine agit légèrement laxative et détoxifiante, favorise la digestion, influence positivement le taux de cholestérol, augmente le volume du contenu intestinal et peut être utile tant en cas de diarrhée que de constipation, ainsi que contre d'autres troubles digestifs. La pectine retient aussi beaucoup d'eau et apaise les muqueuses gastriques irritées

Comment utiliser les cynorhodons ?

Thé
Poudre
Huile de pépins de rose musquée
plusieurs
aucun
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Quel rôle joue le cynorrhodon dans les maladies articulaires comme l'arthrose ?

Pour l'arthrose, les troubles rhumatismaux, la goutte et les maux de dos, la poudre de cynorrhodon spécialement préparée est utilisée avec succès. Son effet vient des galactolipides – des composés de sucres et d'acides gras qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques

Les galactolipides ont un effet positif sur la fonction des leucocytes, qui peuvent provoquer des inflammations et des lésions tissulaires dans l'arthrose et d'autres maladies articulaires. 

Selon des études, la prise quotidienne de gélules de cynorrhodon réduit le besoin d'antalgiques chez les patients souffrant de douleurs articulaires. Il faut toutefois noter que l'effet des galactolipides est détruit par la chaleur. 

Comment l'huile de cynorrhodon est-elle utilisée en soin de la peau ?

L'huile grasse extraite des noyaux de cynorrhodon est idéale pour les soins de la peau : elle élimine les cellules mortes, régénère les cellules et affine les pores dilatés

Cette huile est particulièrement bénéfique pour les peaux fissurées, sèches et squameuses : l'acide trans-rétinoïque qu'elle contient favorise la production de collagène et la régénération de la peau. De plus, elle régule la fonction des glandes sébacées et permet à la peau de retenir davantage d'humidité. 

La force de la nature : comment utiliser le cynorrhodon pour la santé et la beauté

  • Dans le commerce, vous trouverez du thé, la pulpe du cynorrhodon, du jus, de la confiture et de la liqueur de cynorrhodon. Les cynorrhodons peuvent aussi être consommés crus après avoir retiré les petits noyaux. Ces derniers peuvent provoquer de fortes démangeaisons ; il est donc conseillé de porter des gants jetables pour les enlever.
  • Pour un thé de cynorrhodon renforçant les défenses, versez 2 cuillères à café d'écorces de cynorrhodon séchées dans 250 ml d'eau chaude et laissez infuser 10 minutes. Le thé devrait être bu sur une plus longue période.
  • La poudre de cynorrhodon convient parfaitement aux mueslis, smoothies, yaourts et tartinades. Laissez la poudre tremper dans le plat pendant dix minutes avant de la consommer – elle devient ainsi plus digestible. Il est recommandé de prendre au moins deux cuillères à café légèrement bombées de poudre de cynorrhodon par jour pendant quatre à huit semaines. Cela a un effet positif sur le taux de cholestérol et peut réduire le risque de maladies cardiaques.
  • En cas de troubles digestifs, dissolvez une cuillère à café de poudre de cynorrhodon dans un grand verre d'eau et buvez-en un verre deux fois par jour pour favoriser la digestion.
  • Les écorces de cynorrhodon en capsules sont pratiques. Notez qu'elles doivent être prises avec suffisamment d'eau, sinon elles peuvent provoquer des effets négatifs sur la digestion.
  • Vous pouvez préparer vous-même un vinaigre de cynorrhodon riche en nutriments. Pour cela, il vous faut 100–300 g de cynorrhodons mûrs et 500 ml de vinaigre de cidre ou de vin. Coupez les fruits en deux, recouvrez-les de vinaigre afin qu'ils soient tous immergés et laissez reposer le tout dans un bocal fermé, à l'abri de la lumière, pendant quatre semaines. Agitez le bocal de temps en temps. Ce vinaigre de cynorrhodon apporte une note fruitée aux vinaigrettes et peut être utilisé dans de nombreuses recettes demandant du vinaigre.
  • Vous pouvez appliquer l'huile de cynorrhodon localement pour l'eczéma, la dermatite, les brûlures, les taches de vieillesse et les tâches de rousseur. Massez simplement les zones concernées régulièrement avec l'huile. Elle convient bien aux zones de peau sèche, soulage les démangeaisons, peut lisser les petites rides et même atténuer les vergetures visibles.
  • Contre les calculs rénaux, vous pouvez préparer un thé de cynorrhodon particulier. Pour 500 ml d'eau bouillante, prenez 1 cuillère à soupe de cynorrhodons séchés, 2 cuillères à soupe de miel et le jus d'un quart de citron. Laissez infuser les cynorrhodons 10 minutes dans l'eau puis ajoutez le reste. Buvez une tasse de thé trois fois par jour avant les repas. Consultez votre médecin avant d'en prendre.
  • Notez que le cynorrhodon peut interagir avec des médicaments. Cela concerne en particulier les œstrogènes et la warfarine.

Les cynorrhodons apportent de nombreux bienfaits pour la santé. Essayez par vous-même le potentiel bénéfique du cynorrhodon pour la santé !