Le terme « Gelée Royale » signifie littéralement « gelée royale » – et ce n'est pas un hasard : il s'agit d'une substance alimentaire très particulière destinée à la reine des abeilles. Elle est produite par les nourrices à partir du pollen et du miel dans une glande spéciale située près de la mandibule.
La Gelée Royale ressemble visuellement au miel et fournit tous les nutriments essentiels, enzymes et hormones d'abeille dont la reine a besoin pour un développement sain et une longue durée de vie. La densité nutritionnelle de ce produit unique est comparable au colostrum (le premier lait maternel chez les mammifères).
La Gelée Royale est une masse épaisse au goût inhabituel, légèrement acidulé. On peut simplifier sa composition approximative : environ 70% d'eau, jusqu'à 25% de fructose, glucose et saccharose, jusqu'à 18% de protéines et acides aminés, ainsi que jusqu'à 8% de lipides.
La teneur en deux acides gras importants, 10-Hydroxydecansäure et 10-Hydroxy-2-Decansäure, est considérée comme un critère de qualité du produit. Ces acides gras sont associés à des effets bénéfiques pour la santé de la Gelée Royale.
De plus, ce précieux aliment se distingue par sa richesse en vitamines B, minéraux (fer, manganèse, cuivre, zinc, sélénium, potassium, magnésium), flavonoïdes antioxydants, lipides et acides aminés (lysine, proline, cystine). Tous ces constituants agissent en synergie et expliquent les effets positifs de la Gelée Royale sur la santé.
Ce produit apicole est le plus souvent utilisé comme tonique; on lui attribue également des effets stimulants l'appétit, prolongeant la vie et contribuant à la normalisation de la tension artérielle.
Selon une étude clinique, un peptide de la Gelée Royale influence la rénine, enzyme produite par le rein et impliquée dans la régulation de la pression artérielle. Par ailleurs, la Gelée Royale pourrait aider en cas de rhumes, accélérer la cicatrisation, améliorer la performance physique et le bien‑être général.
Comme tonique, la Gelée Royale est particulièrement appréciée des sportifs. Ses protéines et peptides peuvent renforcer les défenses et contribuer à de bonnes performances physiques.
Des substances spécifiques comme les jelleines et les hydroxydecanoates présentent une activité antibiotique : elles atteignent la paroi cellulaire de certains agents pathogènes tels que bactéries et champignons et inhibent leur croissance, entraînant une mortalité plus rapide.
Grâce aux propriétés antioxydantes des flavonoïdes et composés phénoliques contenus dans la Gelée Royale, le stress oxydatif est limité. L'action antioxydante est importante pour protéger le foie, les neurones et les reins contre les dommages des radicaux libres et contribue ainsi à la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et de divers processus inflammatoires ainsi que du cancer.
Les taux de cholestérol peuvent aussi être positivement influencés par les composants de la Gelée Royale. De plus, la fertilité semble s'en trouver améliorée — du moins dans des études animales où les mâles présentaient une hausse de testostérone et les femelles produisaient davantage d'ovocytes de meilleure qualité.
Grâce à son action antioxydante, hydratante et à son soutien de la synthèse du collagène, la Gelée Royale est un ingrédient efficace anti‑âge dans les produits cosmétiques.
La Gelée Royale contient de nombreux acides aminés, vitamines (notamment le complexe B) et oligo‑éléments qui stimuleraient la production cellulaire et favorisent la régénération des cellules cutanées. Ainsi, rides fines et ridules peuvent s'atténuer.
Les lipides et protéines présents aident la peau à rester souple et à mieux retenir l'humidité. Le résultat : un teint repulpé et frais et une barrière cutanée renforcée.
Incorporée dans des crèmes, sérums ou masques, la Gelée Royale peut contribuer naturellement et efficacement au rajeunissement de la peau — sans interventions invasives.
Quel rôle joue la Gelée Royale dans la cicatrisation ?
Selon certaines études, elle stimule la division des fibroblastes et favorise la production de collagène, si bien qu'elle peut être utilisée pour la cicatrisation.
Une autre étude a montré que l'effet vasodilatateur de la Gelée Royale participe à une guérison plus rapide du pied diabétique.
Essayez vous‑même ce précieux produit apicole pour profiter de l'action synergique de ses constituants !


