Freche Freunde biscuits pour bébés à l'épeautre et à la banane

L'épeautre connaît actuellement un véritable engouement et n'est plus dans l'ombre du blé : ce grain robuste fournit davantage de nutriments précieux et est une bonne source de protéines végétales, de silicium et de fer. Que contient exactement l'épeautre ?

Ces petits noyaux discrets, qui ne sont pas des fruits à coque au sens botanique, regorgent de nutriments précieux. Qu’elles soient dégustées en snack croquant, en boisson lactée végétale ou en purée onctueuse : les amandes occupent une place de choix dans l’alimentation moderne. Elles constituent une source parfaite de protéines végétales, de graisses saines et de fibres ainsi que d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Qu’est-ce qui rend les amandes si bénéfiques?

Le monde des fruits est riche et varié, mais parmi les trésors que la nature nous offre, la figue se distingue tout particulièrement. Avec sa saveur sucrée et sa texture juteuse, la figue n’est pas seulement un plaisir pour le palais, elle est aussi une source de nombreux nutriments. Des civilisations anciennes à la cuisine moderne, la figue occupe une place importante dans notre alimentation et notre culture. Mais quels sont les avantages pour la santé qui rendent la figue si estimée ?