Herbaria Gaumenschmaus Bio

Le cumin noir est connu depuis des millénaires comme un remède naturel polyvalent et est apprécié dans de nombreuses cultures. Les petites graines noires regorgent de substances merveilleuses qui peuvent être utilisées aussi bien en usage interne qu'externe. En médecine naturelle notamment, elle est considérée comme un véritable multitalent pour la santé et le bien-être. Le cumin noir pourrait-il également jouer un rôle plus important dans votre vie quotidienne ?

Cet ail ne provoque ni mauvaise odeur corporelle ni mauvaise haleine et est tout à fait à la mode : il contient nettement plus d'antioxydants que l'ail normal, soutient le cœur et les défenses immunitaires et prévient les altérations vasculaires liées à l'âge. Quelle est la particularité de l'ail noir ?

Les épices sont bien plus que de simples ingrédients - elles ne se contentent pas de donner du goût aux plats, elles ont souvent des avantages pour la santé et une longue histoire culturelle. Depuis des siècles, elles sont appréciées dans différentes cultures, que ce soit pour leurs vertus curatives, leur parfum aromatique ou leur signification symbolique. Mais quelles sont celles qui sont particulièrement précieuses pour notre alimentation et comment les utiliser correctement ?