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Le temps plus frais et plus humide, combiné à une activité physique réduite et à une alimentation riche en calories, entraîne souvent des kilos supplémentaires non désirés. Beaucoup optent donc pour différentes méthodes de jeûne - pour le bien de leur santé et pour se débarrasser des kilos superflus. Mais le jeûne est bien plus qu'une simple perte de poids. Qu'est-ce qui se cache derrière cette tendance à se priver volontairement de nourriture ?

Perdre du poids sans compter constamment les calories ni avoir faim – c'est la promesse du jeûne intermittent, la grande tendance en médecine nutritionnelle. Contrairement aux régimes classiques, cette approche ne mise pas sur la privation mais sur une gestion consciente du temps consacré à l'alimentation. Mais comment fonctionne le jeûne intermittent et quels sont ses bénéfices ?

L'herbe d'orge est l'un des aliments les plus sains, combinant de manière unique nutriments, vitamines, minéraux, composés phytochimiques et antioxydants. Elle est considérée comme un booster d'immunité et soutient notre intestin. Comment pouvez‑vous profiter de sa richesse en nutriments ?