Issro abricots aigres

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Taux de cholestérol élevé, diabète, fringales, problèmes digestifs, surpoids - ce ne sont là que quelques-uns des troubles pour lesquels le vinaigre de cidre intervient de manière régulatrice. Il n'existe guère d'autre remède de grand-mère auquel on attribue un spectre d'action aussi large. Qu'en est-il vraiment de l'arme miracle qu'est le vinaigre de cidre ?

Le monde des fruits est riche en diversité, mais parmi les trésors que la nature nous offre, la figue se distingue particulièrement. Avec leur goût sucré et leur texture juteuse, les figues ne sont pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une source de nombreux nutriments. Depuis les civilisations antiques jusqu'à la cuisine moderne, les figues occupent une place de choix dans notre alimentation et notre culture. Mais quels sont les bienfaits pour la santé qui font de la figue un fruit si apprécié ?