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Elle est petite, rouge et discrète - mais l'acérola cache un secret de santé que la plupart des gens préféreraient garder pour eux. Ce fruit exotique est censé être le remède ultime contre la fatigue, le vieillissement de la peau et la mauvaise humeur. Sa teneur en vitamine C dépasse tout entendement et laisse les experts en nutrition bouche bée. Mais qu'est-ce qui rend l'acérola si spécial ?

La maca, également appelée "ginseng péruvien", est une plante utilisée depuis des siècles dans les Andes. Considérée comme un véritable superaliment, elle est censée augmenter l'énergie et l'endurance et soutenir l'équilibre hormonal. En Occident aussi, la maca suscite de plus en plus d'intérêt - par exemple dans les compléments alimentaires et les remèdes naturels. Mais comment la maca peut-elle enrichir le quotidien ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?